菠菜焯水晾凉,挤出水分,用刀切几下。蒜切末备用。
依次放盐,糖醋,蒸鱼豉油,耗油,蒜末,香油,拌匀,最后放花生米!我的花生米是现成的,所以没有炸花生米那步!还有辣椒油和白芝麻!依个人口味!
因为有孩子吃,没放辣椒油,白芝麻忘记了!我所标注的用量,是一个人的量,如图,没多少,就一把菠菜!大家看情况而定!