狼牙土豆（素食）

作者： Sahaliyan

自制小零食狼牙土豆

用料

• 土豆 2个
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 四川狼牙土豆调料 2勺
• 香葱 3根

狼牙土豆（素食）的做法步骤

步骤 1

土豆两个削皮切厚片

步骤 2

再用波浪道具切条，泡在水中洗去表面淀粉

步骤 3

土豆条煮至半熟捞出吸干水份

步骤 4

锅中倒油，炸至表面发干

步骤 5

捞出控油

步骤 6

第二遍复炸，油温要比之前稍高一些，炸至变黄，捞出控油。这一步可以让土豆更焦更脆

步骤 7

小香葱切碎备用

步骤 8

盆中放入炸好的土豆、狼牙土豆调料粉两勺，酱油醋各一勺提味（不要多），撒上葱花，快速拌匀

步骤 9

盛入盘中！

狼牙土豆（素食）的小贴士

调料在淘宝就有卖，搜关键词就可以。自己配也可以

菜谱创建时间：2019-07-15 12:52:24