彩椒炒猪颈肉/炒五花肉

作者： 阿猫咪

肉不用提前腌制，色香味俱全，快手下饭菜。

用料

• 猪颈肉或五花肉 适量
• 青椒、黄椒、红椒各半个，姜片蒜头适量
• 酱油、鸡粉、清水、蚝油、生粉水适量

彩椒炒猪颈肉/炒五花肉的做法步骤

步骤 1

青椒、黄椒、红椒各半个

步骤 2

青椒、黄椒、红椒各半个切丁

步骤 3

猪颈肉或五花肉

步骤 4

不粘锅烧干，加少许花生油，猪颈肉或五花肉，姜片蒜头一起入锅

步骤 5

翻炒片刻，加入适量的米酒、酱油清水、鸡粉，盖上盖子中小火焖煮

步骤 6

大约10分钟后，加入适量的蚝油翻炒

步骤 7

加彩椒丁，翻炒片刻，加生粉水勾芡即可上碟

菜谱创建时间：2019-07-14 23:47:50