香喷喷的香菇焖土鸡

作者： 经常会迷路的嘿嘿

记忆中妈妈的味道，幸福。

用料

• 土鸡 半只
• 葱（可不放） 3根
• 香菇 10朵
• 姜片 6片
• 酱油 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 盐 5克
• 食用油 5克

香喷喷的香菇焖土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡肉洗干净，控水。香菇泡发，控水，切片。

步骤 2

热锅，放食用油。

步骤 3

下鸡肉，炒至鸡肉变金黄色后入姜片。

步骤 4

加料酒，酱油，盐，蚝油，翻炒鸡肉。

步骤 5

加盐，然后加入香菇翻炒。

步骤 6

香菇炒香后，加白糖上色。

步骤 7

锅中加入白开水，刚刚好没过鸡肉。

步骤 8

中火焖煮，待锅里汤汁稍干，翻炒几下。最后放葱花，出锅啦。 看得见的香喷喷🍚。

菜谱创建时间：2019-07-14 10:31:27