苦苣苹果核桃山羊奶酪沙拉

作者： sangsia

用料

• 山羊奶酪
• 苦苣 endive
• 苹果
• 核桃
• 橄榄油
• 苹果醋
• 盐
• 黑胡椒

苦苣苹果核桃山羊奶酪沙拉的做法步骤

步骤 1

先把核桃用烤箱或者平底锅烘烤出香味，略微掰碎

步骤 2

苦苣，苹果切块，放入大沙拉碗里，加入烘烤好的核桃

步骤 3

调味汁：在一个小碗里，根据个人口味混合橄榄油、苹果醋、盐和黑胡椒

步骤 4

把调料汁洒入盛有苦苣苹果核桃的沙拉碗中，拌均

步骤 5

山羊奶酪切小块或掰碎，撒到拌好的沙拉上

苦苣苹果核桃山羊奶酪沙拉的小贴士

核桃可以用大杏仁代替，会更凸显山羊奶酪的味道 苹果一定不要是面的……酸甜脆脆的才好吃 山羊奶酪最好买质地干一点的，比如这次用的Selles sur cher 图片是网上转的 但是大概意思就是那个样子

菜谱创建时间：2012-03-31 19:41:10