山药切丁浸泡在水里(最好边放水冲边削皮,因为山药氧化速度太快,秒秒钟变黑)
小米洗净后与山药一起放入炖锅中
冰糖和枸杞最后10分钟放入(枸杞提前放会煮的太烂不成型)
营养美味的小米山药粥出锅
1.山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选那咱细条细条的,越细越好。 2.小火熬粥时,容易糊锅底,中途记得用勺子搅动搅动。