芦笋洋葱炒廋肉

作者： 陈美兰_4r1c

用料

• 芦笋 三根
• 洋葱 一片切成条状
• 廋肉 100克
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 蒜粒 一瓣

芦笋洋葱炒廋肉的做法步骤

步骤 1

廋肉洗净切薄片，用盐生粉拌匀，加少量油拌匀。

步骤 2

将洋葱洗净切成条状。

步骤 3

芦笋洗净切半厘米厚的斜片状。

步骤 4

一瓣蒜粒切片。

步骤 5

烧热锅下适量油，油冒烟时放入蒜片爆香，放入肉片炒至断生，将肉片用锅铲拨到锅边，下洋葱和芦笋翻炒一分钟，下少量盐翻炒一会，将锅边的廋肉推至锅内与之同炒，放入适量生抽，料酒，翻炒片刻出锅。

菜谱创建时间：2019-07-11 18:40:46