美丽富贵的金银炒饭

作者： 悦怡0604

今天我来用非常好吃的农树大米做一款美丽、美味、又富贵的金银炒饭，我只用了鸡蛋，您可以加入您喜欢的各种蔬菜。 美丽的莲花环抱着晶莹洁白、粒粒饱满、入口清甜爽滑、超级好吃的米饭，是不是有清水出芙蓉，天然去雕饰的感觉呀😊

用料

• 米饭 1碗(350克)
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 葱 10克
• 花椒粉(或五香粉) 1小勺尖
• 盐 5克
• 油 15克

美丽富贵的金银炒饭的做法步骤

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

取一碗用农树大米煮出来的米饭备用，如上图。

步骤 3

把鸡蛋打个小洞洞，将蛋清和蛋黄分离，如上图。

步骤 4

先将蛋清慢慢倒出来，然后再把洞洞放大后把蛋黄倒出来，如上图。

步骤 5

葱切碎粒备用，如上图。

步骤 6

洋葱洗净纵向切成八瓣备用，如上图。

步骤 7

把切好的洋葱一片一片分开，加入1克的盐抓匀，腌制20分钟备用，如上图。

步骤 8

锅中放油，油热后将打散的蛋黄煎熟，一边煎一边用筷子划成小块备用，如上图。

步骤 9

和煎蛋黄一样把蛋白煎熟备用，如上图。

步骤 10

锅中放油，油热后放入葱碎和花椒粉爆香，如上图。

步骤 11

放入米饭改小火慢慢把米饭炒散，炒到饭粒粒分明后加入炒好了蛋清和蛋黄，如上图。

步骤 12

加入4克的盐，改中火慢慢炒到所以食材完全融合，哇，好香啊！如上图。

步骤 13

取一个盘子，将香喷喷的米饭放在盘子里，再插上事先腌制好的洋葱瓣，美丽又富贵的莲花是不是很漂亮呀😁

美丽富贵的金银炒饭的小贴士

1、食谱中食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。 2、调料可以根据自己口味加减。 3、炒米饭时也可以加入你自己喜欢的各种配料。

菜谱创建时间：2019-07-11 10:32:31