下饭菜——青椒仔姜牛肉丝

作者： 青葙子ss

用料

• 青椒 n个
• 仔姜 2块
• 牛柳
• 蒜 3瓣
• 生抽 一勺
• 川味豆瓣酱 一勺
• 白糖 一小勺
• 盐 适量

下饭菜——青椒仔姜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒仔姜牛肉分别切丝，牛肉用清油蒜粒生抽码好后，盖上保鲜膜待用。

步骤 2

热锅冷油，清油烧辣后，倒入牛肉丝迅速翻炒，变色即可加入豆瓣酱一勺。翻炒片刻后倒入青椒和仔姜丝。加入适量盐和白糖，继续翻炒五分钟左右，起锅。

步骤 3

妈妈牌川味豆瓣酱

步骤 4

清油蒜粒码过的牛肉丝非常嫩气，配上当季的仔姜和青椒，口感一百分💯！对了，妈妈牌川味豆瓣酱也是必不可少的。今年的红海椒又上市了，坐等亲妈秘制豆瓣酱

菜谱创建时间：2019-07-11 10:25:13