快手简单黄花鱼/海鲜素水饺

作者： 添儿妈-小T

在我们的大中国，过年要吃饺子，冬至要吃饺子～很多重要的节日，饺子都是餐桌上不可缺的～ 住校的时候，每次回家，老妈都会在我临走前包一顿"滚蛋"饺子😂 在外地上学，每周去表姐家，也会给我做各种花色的饺子😊这都包含了她们浓浓的爱💞很自然的，我也从擀饺子皮～包饺子～调馅这个过程中学会了包饺子的成品记👍这都是无数顿饺子的成果😄 现在有了孩子，这小家伙特爱吃这一口，所以也经常的调换口味给他做， 这不，明天是小家伙小学入学现场确认的重要日子，今晚提前准备了饺子，作为明天的早餐，接下来看看今天的料馅吧

用料

• 黄花鱼馅 适量（从市场买的新鲜黄花鱼直接让师傅给加工成馅）
• 海参 1只
• 鸡蛋 2个
• 香菇 4朵
• 木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 葱花 适量
• 味达美 适量
• 鲍鱼汁 1勺
• 花生油 适量
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蔬之鲜 适量
• 香油 适量
• 面粉 适量
• 面粉和馅料比例 1：1 （有多少馅和多少面）

快手简单黄花鱼/海鲜素水饺的做法步骤

步骤 1

和面（这个都会） 就是面粉+水，我都是凭手感加水和面，没有具体比例，我喜欢把面和的稍微硬一点，打个鸡蛋和面也是不错的选择

步骤 2

备馅： 胡萝卜，香菇，木耳，葱花切小碎块，鸡蛋炒熟捣碎，加入黄花鱼馅

步骤 3

将：鲍鱼汁，味达美，花生油，白胡椒粉，五香粉，盐，蔬之鲜加入，顺时针搅拌，再滴入几滴香油继续搅拌均匀入味，一定记住，要顺着一个方向搅拌哦，这样调出来的味道会更好

步骤 4

我喜欢用手揪面（跟随了表姐的习惯），也可以用刀切

步骤 5

开始擀皮包起来吧

步骤 6

这是准备明天早晨吃的，所以我放冷冻了

菜谱创建时间：2019-07-10 23:24:49