砂锅焗沼虾

作者： 蜜桃派_z5af

又到了沼虾肥美的季节了

用料

• 虾 6～7两
• 生姜 一小块
• 蒜 一头
• 大蒜 一段
• 黄酒 2勺
• 白胡椒粉 1克
• 生抽 2勺
• 玉米油 2勺克
• 糖 1勺

砂锅焗沼虾的做法步骤

步骤 1

小砂锅底铺上蒜，大葱片，生姜块。淋上生抽，油，糖

步骤 2

沼虾剪去虾须，背部用剪刀剪开，用黄酒，盐，糖，胡椒粉，生抽腌渍20分钟入味。

步骤 3

放入砂锅中，把腌渍的汤汁也淋上去

步骤 4

盖上盖子

步骤 5

大火烧开3分钟后，中小火焖5分钟，起锅前撒上葱花即可。

砂锅焗沼虾的小贴士

虾要开背，且要腌制。

菜谱创建时间：2019-07-10 19:14:17