高温没胃口|番茄土豆浓汤

作者： 段子书小姐

厦门高温+下雨，每天都没有胃口 只想来些酸酸甜甜的东西 番茄富含维生素，土豆做碳水 对香菇有癖好 来一碗纯素浓汤吧

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 3个
• 鲜香菇 3朵
• 白醋 1小勺
• 盐 若干
• 干香葱碎 若干

高温没胃口|番茄土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，先煮，直到用夹子能夹断土豆即可。如果不喜欢吃到土豆块，起锅后可以捣泥。

步骤 2

番茄，香菇切丁 先用食用油炒，直到番茄出汤到软烂，有点糊糊的样子

步骤 3

煸炒

步骤 4

土豆倒出沥水，无所谓净不净 所有材料倒到一起 加入开水，怕稀，一定要少量少量加 下盐调味，要边试下，这款浓汤不宜太闲，会盖掉番茄的酸甜 最后加入一硬币大小的白醋，如果不喜欢太酸，这步可省略

步骤 5

撒些干香葱碎，搞定

菜谱创建时间：2019-07-10 13:44:48