快手红枣枸杞膏（糖果版）

作者： 洋洋9083

用料

• 枸杞 100克
• 红枣 100克
• 玉米淀粉 70克
• 水 适量
• 桂圆肉（可不放） 30克

快手红枣枸杞膏（糖果版）的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净用剪刀剪去核，枸杞也洗干净沥干，桂圆肉洗干净沥干

步骤 2

把红枣枸杞桂圆肉放入电饭煲，加水（水不要太多，不然太稀玉米淀粉就要放多了，水不要超过红枣枸杞），煮粥模式

步骤 3

煮好了就稍微凉点倒入搅拌机打成红枣枸杞酱，多打几次也就3～5分钟，根据自己家搅拌机来

步骤 4

打好后倒入一个面盆，加入过了筛的玉米淀粉，搅拌均匀，搅拌成可流动的糊状，面糊滴落会有痕迹就可以，太稀的话加玉米淀粉

步骤 5

找一个容器，底部刷油或者垫个烘培纸倒入面糊，放入蒸锅，盖一层纱布避免水汽滴落，大火上汽改中火蒸20分钟，闷5分钟

步骤 6

晾凉切块，拿糖果纸包起来就可以了，吃不完放冰箱，可以保存3天

快手红枣枸杞膏（糖果版）的小贴士

非常简单，不需要放糖，喜欢甜的可以放15克红糖，家里没有包装纸不包装也行，切成什么形状无所谓，家里没有玉米淀粉可以用木薯淀粉，藕粉，马蹄粉代替，不放也可以，就是红枣枸杞泥，可以做成馒头或者沾土司，馒头吃

菜谱创建时间：2019-07-10 00:24:53