自制芋圆椰汁西米红豆沙

作者： trafficlights

用料

• 紫薯 1个
• 南瓜 1块
• 木薯粉 300克
• 椰汁 1罐
• 牛奶 250ml
• 冰水 一碗
• 红豆 一把
• 西米 少量

自制芋圆椰汁西米红豆沙的做法步骤

步骤 1

紫薯、南瓜切片

步骤 2

放入锅中蒸20分钟

步骤 3

紫薯碾成泥

步骤 4

南瓜碾成泥

步骤 5

加入木薯粉揉成面团，每次少加一点，分好几次加进去。按照面团的软硬判断还需不需要加木薯粉。

步骤 6

将面团搓成长条，切丁。

步骤 7

裹上木薯粉放入保鲜袋中，可放在冰箱冷冻。每次吃之前拿出适量解冻即可。 今天先拿出来一部分做芋圆椰汁西米露，剩下的冷冻，下次再吃。

步骤 8

芋圆煮到飘起来就好了，红豆煮成沙，牛奶和椰汁混合。西米煮20分钟没有白心用凉水过一遍就好了。

步骤 9

全程都没有加糖哦！自带一点紫薯南瓜和椰奶的甜味，淡淡的，超健康！

菜谱创建时间：2019-07-09 23:08:30