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家常干炸里脊的做法
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家常干炸里脊

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用料

家常干炸里脊的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里脊肉切成一厘米厚的大片,用刀背剁松。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条,加料酒生抽蚝油盐淀粉拌匀,腌制20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液中加面粉、孜然粉、胡椒粉、椒盐搅拌均匀成糊状。椒盐也可以出锅后撒上去。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油七成热时将肉条挂糊入锅炸至变色即可。

家常干炸里脊的小贴士

1、把肉片用刀背剁松后再切。 2、肉先用淀粉等腌制2O分钟。 3、炸时一条一条入锅,以防粘到一起。

菜谱创建时间:2019-01-06 20:51:02
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