蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤

作者： La_foret

美味快速，方便营养，清淡解腻…

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱/香菜 1小把
• 盐 3克
• 油 3克

蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

适量冷水加适量盐，大火烧开

步骤 2

两个蛋，加少量食用油（不要多），搅拌均匀。待锅中水烧开，用筷子边搅拌锅中的水成漩涡🌀状，边倒入鸡蛋液……锅中再次沸腾即可～

步骤 3

将葱/香菜切碎倒入碗中

步骤 4

将锅中蛋汤倒入碗中，搅拌均匀即可！

蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的小贴士

1⃣️油少点 2⃣️葱或者香菜根据个人喜好选择即可 3⃣️蛋液里不能兑水，不然起不来蛋花

菜谱创建时间：2019-07-08 09:42:58