榴莲芝士煎饼

作者： 大卫之妻

这是我第一次做，原因是老公买了一个大榴莲D17品种，现在马来西亚榴莲正当时哈（我们定居马来西亚已经一年了），15马币一公斤（合25元人民币一公斤），买来看的样子真不错，可惜吃了发现有点生。无奈都已经剥壳。于是开始度娘带生的榴莲怎么办？发现一个妙招，说可以把榴莲肉用微波炉加热然后打糊，做榴莲饼。好吧，那就尝试一下。味道还可以，期待下次再改良。20190707

用料

• 榴莲肉 按需
• 芝士 榴莲肉的二分之一
• 面粉 适量
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 油 少量

榴莲芝士煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉+牛奶+盐，和面，没拍照，下次补哈

步骤 2

醒面20分钟

步骤 3

醒面粉时候，把榴莲肉用微波炉加热，用勺子掏糊。

步骤 4

饧好的面团，用擀面杖擀开，加上榴莲肉和芝士，然后像包子一样包起来

步骤 5

然后稍微再擀一下，整型，1到2CM厚，不要露馅哈

步骤 6

在饼的两面稍微抹点油，上平底锅中小火煎，两面金黄即可

步骤 7

哇，煎好了，咬一口，味道不错。但是小心烫哟！

菜谱创建时间：2019-07-07 20:29:05