糍粑辣椒

作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

糍粑辣椒十分下饭～又很好吃～拌菜真的不错(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 老的二荆条 1000克
• 姜 50克
• 蒜 50克
• 菜籽油 260克
• 十三香 1汤匙
• 盐 1汤匙
• 花椒粉 1茶匙

糍粑辣椒的做法步骤

步骤 1

老的二荆条洗干净晾干水分～

步骤 2

不粘锅烧热直接干煸至起黑色虎皮～

步骤 3

冷却放入主锅

步骤 4

5秒速度5切碎～倒出来清空主锅～

步骤 5

生姜大蒜放入主锅～

步骤 6

5秒速度5切碎～

步骤 7

准备好菜籽油～

步骤 8

锅里烧热加入姜蒜爆香～不要爆糊～

步骤 9

爆香后关火～等油温稍微冷却～加入剩余的所有原材料～混合均匀～

步骤 10

装入干净的密封罐冷藏保存～

步骤 11

冷藏～

步骤 12

拌个皮蛋好吃极了(✪▽✪)

糍粑辣椒的小贴士

1.二荆条选老一点的～ 2.用菜籽油更香～ 3.姜蒜不要爆糊了～

菜谱创建时间：2019-07-07 00:26:54