超市买的成品虾滑,(三角形的包装)袋装 看成分表,如含有盐,腌的时候可以不放盐,口重的可以少放一些!
虾滑、姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒片放入容器中搅拌均匀!腌10-20分钟,把姜片挑出来!(也可把姜磨碎放入,然后就不挑出去了,不喜欢吃的还是要用姜片,腌完挑出去) 一袋可分为四份,分别揉成球,摁扁,整理边缘,制作成饼的形状
烤箱预热,烤盘铺锡纸,刷油,一定要刷油,放虾饼。220度10分钟+翻面220度5分钟 (根据烤箱的脾气、虾饼的厚度、想要的口感自行调整,随时观察,一定要烤熟呀!) 一点小葱花点缀!完美!真香!😍