泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】

作者： crazy_go

异国风味浓郁的烤肉系列，还蛮惹吃的，搭配白面包、吐司、米饭都可以，属于非常下饭系列，拯救夏天的胃口。 如果提前把肉准备好的话烤一下也很快，烤的时候可以搭配一些蔬菜一起烤。 分量是两人份。。 比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。 韩式酱油鸡肉https://www.xiachufang.com/recipe/102839807/ 正宗名古屋炸鸡翅https://www.xiachufang.com/recipe/102786522/ 奶油红酒鸡肝抹酱https://www.xiachufang.com/recipe/102770367/ 十分钟超嫩茄汁炖鸡胸https://www.xiachufang.com/recipe/102756617/ 泰式甜辣鸡肉沙拉https://www.xiachufang.com/recipe/102755491/ 鸡肉广岛烧https://www.xiachufang.com/recipe/102421329/ 麻酱五目鸡胸https://www.xiachufang.com/recipe/102308149/ 蜂蜜柠檬烤鸡胸https://www.xiachufang.com/recipe/102290759/ 香菜芝士烤鸡胸https://www.xiachufang.com/recipe/102290233/ 花式蘑菇鸡肉派https://www.xiachufang.com/recipe/102284552/ 雪菜炒鸡胗https://www.xiachufang.com/recipe/102187485/ 沙爹鸡肉串 https://www.xiachufang.com/recipe/101963985/

用料

• 去皮鸡腿 3只
• 白胡椒 5克
• 大蒜头 一整个
• 月桂叶 2片
• 老抽 3g
• 莳萝 少许（没有可不放）
• 糖 8g
• 盐 2g-3g
• 椰浆 100ml
• 米酒/料酒 20ml
• 表面淋酱 ⬇️
• 蚝油 15ml
• 甜酱油 20ml
• 生抽 15ml
• 小葱 适量
• 搭配蔬菜 ⬇️
• 卷心菜、胡萝卜 看你喜欢

泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉去皮去骨切成小块备用。大蒜头去皮切碎。

步骤 2

把月桂叶、大蒜末、老抽、糖盐、白胡椒粉、椰浆、米酒、莳萝在一个小碗里混合均匀。

步骤 3

倒入鸡肉块中，搅拌均匀。放入冰箱腌渍2小时以上。

步骤 4

准备烤鸡肉前半小时，来切蔬菜，把蔬菜切大块，不要太小，烤的时候容易焦。然后撒上黑胡椒、盐和少许油即可。

步骤 5

预热烤箱，选择烹饪烤，185度。

步骤 6

放入蔬菜，建议放在中下层，因为烤一半的时候上层再放鸡肉一起烘烤，总共40分钟左右。

步骤 7

蔬菜烤到差不多一半的时候，加入腌渍好的鸡肉进去，再烤20-25分钟即可。

步骤 8

如果想搭配面包类，最后十分钟把面包再丢入烤箱烤一下～非常省时间。

步骤 9

烤完鸡肉和蔬菜一起拿出，把蚝油生抽甜酱油混合均匀，淋在烤好的鸡肉上即可～最后撒一些小葱提提味道。

步骤 10

光泽感很诱人哦😍

菜谱创建时间：2019-07-03 16:57:09