潮汕卤肉

作者： SHOOCO

用料

• 老抽 两勺
• 盐 适量
• 八角 五个
• 桂皮 3块
• 酱油 8勺
• 五花肉 800克
• 冰糖 四粒
• 花椒 10粒
• 香叶 四片

潮汕卤肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉、前腿肉、猪耳朵、肥肠…（按自己喜好）洗干净放入高压锅

步骤 2

把所有材料放入锅中加半碗水盖上锅盖小火煮25分钟即可

步骤 3

出锅放凉，切片装盘

潮汕卤肉的小贴士

蘸料是蒜末白醋加一点点盐，肥而不腻敲好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-01 17:02:09