蒸肉糕

作者： 常熟刘姐

蒸肉糕应该是苏州这边的特色家常菜了，小时候猪肉比现在的好吃，蒸肉糕是妈妈的味道

用料

• 油 2克
• 盐 1克
• 猪肉 250克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 2克
• 生姜 2片
• 葱 1根

蒸肉糕的做法步骤

步骤 1

肉自己剁成肉糜，放生姜，葱，料酒，生抽，盐，白胡椒，油压成肉饼，放蒸锅上蒸15分钟

步骤 2

起锅，马上吃了一口，香，忘了拍照，结果少了个角

菜谱创建时间：2019-07-01 13:42:11