咖喱土豆鸡肉

作者： 96后吃货美食创造者

一道非常下饭的菜，也比较简单，可能时间会稍微久点，但非常值的等待，做这道菜的初衷是受韩剧的启发，非常喜欢看韩剧的我，总看到剧里的主人公拿着勺子喝类似的汤，非常勾人，于是我试着做了几次吃，非常好吃，名字我不清楚叫啥，就按意思来叫吧，哈哈哈哈

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 咖喱块 2小块
• 西红柿 1个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 小葱 1根

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，容易煮烂

步骤 2

所有材料切好

步骤 3

鸡肉加姜加料酒加少量盐腌制15分钟，去下腥味

步骤 4

放油，蒜，鸡肉，翻炒

步骤 5

炒的差不多的时候，加生抽，炒下

步骤 6

炒两下加土豆

步骤 7

吵两下，加水，尽量淹没食材多一点

步骤 8

煮开，把浮沫撇掉

步骤 9

我用的咖喱块，咖喱粉也行

步骤 10

食材煮烂了之后加两块咖喱

步骤 11

番茄接着煮

步骤 12

番茄煮烂了以后，就可以再煮会收汁出锅了

步骤 13

出锅撒葱花

咖喱土豆鸡肉的小贴士

煮的时候盖上，大火煮开，小火接着煮，煮干了的话可以加点水，煮到你觉得很烂的时候就可以加咖喱，全程把握不好可以随时拿筷子尝，我喜欢土豆和鸡肉非常烂才好吃，番茄煮的不见了，味更好了

菜谱创建时间：2019-07-01 12:37:10