肉桂提子包

作者： Cathyberrybobo

用料

• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 100克
• 细砂糖 3克
• 肉桂粉 2勺
• 牛奶 25克
• 盐 1克
• 酵母 1克
• 葡萄干 10克
• 燕麦片 少许

肉桂提子包的做法步骤

步骤 1

准备和面干性材料，除了牛奶，鸡蛋，提子干以外的材料放容器搅和下。

步骤 2

鸡蛋加入牛奶搅拌下，分几次加到面粉里。

步骤 3

面团大致揉成光滑面，加入提子干，团成团放到冰箱发酵一晚上，温度别调低于4度。

步骤 4

早上起来拿出来晾室温一小时，二次整型，二次发酵。

肉桂提子包的小贴士

糖和鸡蛋，牛奶不放都可以，可以用水替代，热量更低。 没啥太多味道，做主食吃的。 放肉桂粉烤出来的面包很香，满屋子都是香味。

菜谱创建时间：2019-06-29 12:48:38