杏鲍菇萝卜焖烧肉

作者： 郑熊猫

看到翅中也想吃，就来了个杂焖，一个人吃了半碟☺☺

用料

• 杏鲍菇 半个
• 五花肉 半斤
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 中翅 四个
• 生抽 1.5勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1克
• 蒜头 2瓣

杏鲍菇萝卜焖烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，中翅打花备用。 热油蒜粒爆香后，放入五花肉转到小火焖，焖到出油且表面微焦。这时再放入中翅在锅边煎直到中翅两边表皮收紧。

步骤 2

放白糖翻炒匀，再倒入生抽、耗油翻炒匀。

步骤 3

先放入切好的杏鲍菇条与翻炒匀且焖一分钟。再放入胡萝卜条翻炒，也是焖一分钟后，倒入没过菜的水，调到大火烧开。

步骤 4

大概8分钟可以收汁，便可出锅啦。

步骤 5

装盘～👌

菜谱创建时间：2019-06-27 20:50:11