咖啡曲奇

作者： 678-4

超级香的咖啡曲奇

用料

• 速溶咖啡粉 2条
• 黄油 75克
• 鸡蛋 半只（约10-15克）
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 180克
• 大杏仁（切碎） 50克

咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

备齐料

步骤 2

黄油加糖粉，稍打发；

步骤 3

加入打散的蛋液，拌匀；

步骤 4

加入杏仁碎，拌匀；

步骤 5

筛入低筋面粉，拌匀；

步骤 6

加入咖啡粉，拌匀；

步骤 7

用保鲜膜或保鲜袋整理成型，放入冰箱冷冻格，冷藏1小时；

步骤 8

从冰箱取出，切成3-4毫米的薄片，烤箱预热180度，上下火，20分钟，中间翻面；

步骤 9

入罐保存。

咖啡曲奇的小贴士

所有材料都要一样样下，一样样混合好，动作要轻，做出来的曲奇才酥。

菜谱创建时间：2019-06-27 09:30:44