有烧烤味的可乐鸡翅

作者： 之言颜

给室友做的，一人一个，刚好七个。

用料

• 鸡翅 7个
• 葱 6根
• 盐 少量，腌制鸡翅时使用。
• 油 少量，防止粘锅。
• 烧烤粉 一小勺，腌制鸡翅使用。
• 洋葱 小半个，用于腌制鸡翅。
• 可乐（偏甜：百事可乐。适当：可口可乐） 小半瓶（如果不喜欢甜的小伙伴可以买可口可乐和加水。）

有烧烤味的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，然后倒干水分，切小口，好入味，放入少量盐，一小勺烧烤粉，和切好的小半个洋葱，腌制至少一小时。

步骤 2

倒入鸡翅和所有腌制的调料，冷水煮开，打出浮沫，拿出鸡翅，尽量弄干水分，备用。

步骤 3

锅底烧热，加入一点点油，把鸡翅煎至焦黄，倒入半瓶可乐，（不喜欢甜食的小伙伴可以倒少一点，加水），把葱直接放入，一起煮，大火煮大约15分钟，开小火收汁，要注意一直翻炒。

步骤 4

收汁出锅，加入切好的葱。可以关火，焖五分钟。

有烧烤味的可乐鸡翅的小贴士

1.鸡翅一定要用小火慢慢煎焦香。 2收汁时要注意一直翻炒，以免糊锅。 3没有多余的调料，可以买洋葱去腥。 4一般出锅时不需要放盐，味道足够。

菜谱创建时间：2019-06-26 13:59:50