茄汁肥牛乌冬面「超详步骤图」

作者： 苗儿老师Joyce

10分钟开饭😋

用料

• 乌冬面
• 肥牛
• 番茄
• 青菜
• 盐
• 黑胡椒粉
• 番茄红烩调料（可省略）

茄汁肥牛乌冬面「超详步骤图」的做法步骤

步骤 1

食材非常简单。肥牛要充分解冻。

步骤 2

番茄划十字刀。

步骤 3

放入沸水中烫一下。

步骤 4

捞出来去皮。

步骤 5

还是用锅里的沸水焯一下肥牛去血水，放进去搅散就关火。

步骤 6

肥牛放碗里备用。

步骤 7

番茄切小丁，留几片摆盘用。

步骤 8

青菜洗净。

步骤 9

为了让汤汁浓郁亮泽，我用到了这个番茄红烩调料，一小块就够了。（没有可以不用）

步骤 10

锅少许油烧热，放入番茄丁，炒出茄汁。

步骤 11

放入适量清水和一块番茄红烩调料。

步骤 12

煮开之后放入乌冬面。

步骤 13

煮两分钟，放入青菜。

步骤 14

青菜变软之后放入肥牛。

步骤 15

放入盐和黑胡椒粉调味，混合均匀即可。

菜谱创建时间：2019-06-26 12:43:27