奶白菜豆腐汤·营养丰富的香甜豆腐汤

作者： 小王子记事簿

小王子最近生病有些没有食欲，打算给他做一些好消化的汤类，给他补一下。春秋北方天干物燥，容易喉咙发炎，喝一些清火的白菜汤比较滋润清火一些。 奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。而豆腐的营养价值也很高，属于补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。加入增强免疫力的香菇和鹌鹑蛋，更加营养。这次我们用花生做汤底，不仅味道更加醇香，也比肉汤更加清淡一些。

用料

• 奶白菜 3棵
• 嫩豆腐 200克
• 花生 100克
• 香菇 3朵
• 鹌鹑蛋 5个

奶白菜豆腐汤·营养丰富的香甜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，花生提前浸泡。

步骤 2

2.将花生去皮后放入料理机中，加入适量水，打成花生露。

步骤 3

3.将花生露过筛后，倒入砂锅中。

步骤 4

4.香菇洗净切片后放入锅中，放入适量水，开锅煮5分钟。

步骤 5

5.奶白菜放入少许盐，浸泡后洗净放入锅中。

步骤 6

6.内脂豆腐冲洗一下，切块放入锅中。

步骤 7

7.放入去壳的鹌鹑蛋。

步骤 8

8.放入2克盐，煮10分钟就可以出锅了。

步骤 9

9.煮好的豆腐汤，汤汁浓郁又美味，宝宝超爱。

奶白菜豆腐汤·营养丰富的香甜豆腐汤的小贴士

a.为了方便宝宝消化我用的内脂豆腐，也可以换成南豆腐。 b.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

菜谱创建时间：2019-06-26 12:35:41