豆角去两头,去线。(嫩的没有线)
切成小段。
放面粉。
拌均匀,让豆角都裹上面粉。
上锅蒸15分钟,有屉布最好用,我没有,用的盆😄
蒸熟的豆角。
蒜切碎。
油热炒香蒜末。
倒入蒸好的豆角炒干水分。
放生抽、盐炒均匀即可。
味道不错哦,很清淡。