堂妈小厨——蓝莓果酱

作者： 堂妈小厨

用料

• 蓝莓 克600
• 白糖 克150左右
• 柠檬 半个

堂妈小厨——蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓太多了，吃不了做果酱吧！

步骤 2

600克蓝莓

步骤 3

蓝莓清洗干净用厨房纸擦干或者晾干。

步骤 4

白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会酸甜。

步骤 5

炒锅里加入蓝莓和白砂糖

步骤 6

蓝莓和白糖拌匀

步骤 7

拌匀后的状态

步骤 8

开中小火慢慢加热。上中小火煮开。

步骤 9

中小火继续煮

步骤 10

要有耐心哦，不停搅动避免粘锅

步骤 11

漂亮的颜色

步骤 12

煮到果酱有点稠，但是还不是很稠的时候关火，不要煮到太干了，关火以后果酱还会再变稠一点的。

步骤 13

这种状态就好了

步骤 14

碗里装冷水，加入蓝莓酱迅速成球就代表好了

步骤 15

柠檬🍋

步骤 16

挤入柠檬汁拌匀

步骤 17

亮晶晶的蓝莓酱

步骤 18

果酱凉透装入干爽的瓶中，冷藏一周。如果冷冻就能存好久了！

步骤 19

烤片包迷上蓝莓酱，哇哦！

步骤 20

你也试试看吧？

步骤 21

记得给堂妈交作业！

菜谱创建时间：2019-06-24 05:38:43