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酸甜猪肉球
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作者：
懒饭App
用料
酸甜猪肉球的做法步骤
步骤 1
把猪肉切成1口大小的肉块，放入保鲜袋。蔬菜全部切成一口大小的片。往保鲜袋里加白酒、酱油、蒜末、姜末和椒盐，揉匀，腌制15分钟以上。
步骤 2
准备料汁。把白糖、醋、酱油、番茄酱和淀粉放入小碗，搅拌均匀。
步骤 3
腌好的猪肉球放入淀粉中，让猪肉球裹满淀粉。
步骤 4
在平底锅中倒入油，，油热后放入猪肉球，保持中小火，把猪肉球煎到表面金黄。
步骤 5
放入全部蔬菜，一起翻炒，炒到洋葱变得有点透明。
步骤 6
放入调料汁，翻炒到料汁变得透亮就好。
酸甜猪肉球的小贴士
选肉的时候纯瘦肉或者五花肉都好，梅花肉效果最好，或者替换成鸡腿肉、鸡胸肉也是可以的。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
菜谱创建时间：2019-06-23 21:16:56
