卤猪脚

作者： 翁先生的丁太太

背后没什么故事，就是老公心血来潮说要吃，硬着头皮煮的

用料

• 猪蹄 1只
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 小茴香 10粒
• 草果 2-3个
• 干辣椒 1个
• 公丁香 4-5粒
• 桂皮 1块
• 葱 1根
• 蒜 半根
• 姜 3片

卤猪脚的做法步骤

步骤 1

把所有香料放入卤包里

步骤 2

姜葱蒜切丝

步骤 3

猪脚切小块放入料酒，姜，去腥，煮20分钟，捞起备用

步骤 4

砂锅底放入一点蚝油，生抽，一点鸡粉，两至三颗冰糖，把姜葱蒜放锅底，加入食用油，倒满凉白开，把猪脚放入砂锅熬60分钟就可以出炉了，香喷喷

步骤 5

满满的胶原蛋白，yummy yummy！

菜谱创建时间：2019-06-23 17:40:52