快手版炒乌冬

作者： 溪亭同学

周末宅着看书，所有慵懒时刻都不适合复杂的料理。炒乌冬和意大利面是每个周天的必选。

用料

• 乌冬面 1包
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 1/4朵
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 鱼露

快手版炒乌冬的做法步骤

步骤 1

水烧开后加入一点盐，放入西兰花和乌冬面，一分钟后捞出西兰花，乌冬面煮3到4分钟。

步骤 2

碗里加盐打入两个鸡蛋，打散。

步骤 3

鸡蛋炒熟，如果有黑胡椒可以加一点。加入胡萝卜丁炒一会儿，再加入乌冬和西兰花。用少许老抽上色，生抽和鱼露调味，口味比较重的可以再加盐。

步骤 4

盛出来就可以啦～

菜谱创建时间：2019-06-23 13:33:51