蒜蓉(清炒)茼蒿

作者： 1后来的你

特喜欢绿色蔬菜，我蛮喜欢清炒的，但是家人喜欢蒜蓉，其实蒜蓉和清炒只是一个是蒜末一个是蒜片的区别了，我特别喜欢吃茼蒿，火锅清汤必点的菜。今天发现我妈买了两把茼蒿，果断炒了一把。

用料

• 茼蒿 一把嫩点儿的
• 大蒜 4瓣
• 油 多一点点
• 盐 少一点点
• 蚝油 1勺

蒜蓉(清炒)茼蒿的做法步骤

步骤 1

如果是蒜蓉茼蒿，请把蒜弄成蒜末，(拉蒜神器了解一下)如果清炒茼蒿请把蒜切片。

步骤 2

锅内烧油，下蒜末爆香，然后放入茼蒿进行翻炒，如果太干加一点儿水。

步骤 3

加一点儿蚝油，盐，鸡精，茼蒿变软出锅。

步骤 4

我这个汤汁颜色是我加了一点儿生抽，可以不用加。

菜谱创建时间：2019-06-22 18:07:34