手撕鸡腿肉

作者： 檍_

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 小米椒 1个
• 蒜 2瓣

手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，放入高压锅里加入水、料酒、生姜，煮熟。（我这里用的琵琶腿）

步骤 2

将煮好的鸡腿拿出，用凉白开冲凉，再将鸡腿撕成一条一条的

步骤 3

做料汁：生抽、陈醋、白糖、蒜、小米椒、葱（喜欢香菜的也可以来一点），可以再加一勺前面炖鸡腿汤。

步骤 4

往撕好的鸡腿肉上浇上料汁，拌匀就可以吃啦。

手撕鸡腿肉的小贴士

这道菜不需要而外加盐哦

菜谱创建时间：2019-06-22 00:28:03