腌黄瓜（私房秘方）自留款 绝对好吃

作者： 胡子小星球

这个腌黄瓜的配方是李少爷特意 回老家时候问老家的姨奶要的 李少爷说 小时候就吃过姨奶腌的这个黄瓜 特别怀念这个味道 最后这个腌黄瓜征服了我们全家人 哈哈 每次我都会腌一大盆 分给他们 这个配方以后要成为传家菜谱

用料

• 黄瓜 500克
• 青辣椒2个 小红辣椒2-3个左右吧（自己适量）
• 姜 32克
• 蒜 63克
• 料汁：陈醋 44克 糖 38克 味精 12.5克 盐 22克 酱油 157克

腌黄瓜（私房秘方）自留款 绝对好吃的做法步骤

步骤 1

黄瓜加5克盐 抓拌均匀 腌制4小时 4小时后 冲洗两遍 捞出 死劲挤干水分 加油挤干呀 （还可以加点胡萝卜）

步骤 2

所有的料汁称好 混合在一起

步骤 3

料汁倒入锅中 烧开 关火 放凉备用

步骤 4

辣椒切好（能吃辣的就多放点小红辣椒）

步骤 5

姜 蒜 切片

步骤 6

把所有的材料混合拌一下 这个时候闻着味道就会知道 很好吃啦

步骤 7

装进瓶子里面 密封储存 放进冷藏24之后 拿出来吃 超级超级好吃的 每次吃都用干净的筷子捞出来一些 可以存放挺长时间的

步骤 8

征服了我们全家人的腌黄瓜

腌黄瓜（私房秘方）自留款 绝对好吃的小贴士

完全可以无脑操作啦 主要是超级好吃哦 我和李少爷属于不太能吃辣的 所以放的辣椒少 要是能吃辣的 那就多放几个辣椒

菜谱创建时间：2019-06-21 07:09:49