凉拌莴笋这样做，想减肥的了解一下

作者： 安居尔旗舰店

凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜，同时也完全保留了莴笋最原始最天然的清香味 。

用料

• 莴笋 一根
• 辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 鸡精 适量
• 食盐 适量
• 香油 适量

凉拌莴笋这样做，想减肥的了解一下的做法步骤

步骤 1

首先把莴笋洗干净去皮后，用切片器切成薄片备用即可；

步骤 2

然后把辣椒切成小粒，蒜蓉剁成蒜末备用即可；

步骤 3

接着取一个空碗，倒入生抽、香醋、盐和鸡精搅拌均匀即可

步骤 4

然后放入刚才切好的莴笋片；

步骤 5

最后撒上辣酱粒和蒜蓉，淋上芝麻油，搅拌均匀就可以开吃啦！

凉拌莴笋这样做，想减肥的了解一下的小贴士

小提示 1、像莴笋这样的蔬菜，生拌也可以，通常烫一下后的口感，比生的更脆，当然要控制好焯烫时间； 2、时间长了就开始变软不太脆了，捞出之后要马上过凉水，多过几次，或者冰水，这样做也是为使莴笋口感更爽脆好吃。 3.更多新疆特产美食，敬请搜索“喀拉苏店铺”

菜谱创建时间：2019-06-20 15:56:00