老广 60分钟莲子百合糖水

作者： Pasra

用料

• 冰糖 500克
• 鹌鹑蛋 1斤
• 腐竹 3条
• 莲子 100克
• 百合 100克
• 雪儿 1个
• 清水 大约15碗
• 鸡蛋 1个

老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤

步骤 1

提前泡好腐竹、莲子、雪耳、用水泡开，莲子分开泡 去掉莲子心、腐竹切丝备用

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟去壳

步骤 3

水开后倒入莲子，百合煮开上图我的是倒入雪耳后的图

步骤 4

莲子松化后倒入、雪耳、腐竹、冰糖、鹌鹑蛋最水再次沸腾倒入打发鸡蛋缓慢倒入注意及时搅拌，然后关火

步骤 5

大功告成

老广 60分钟莲子百合糖水的小贴士

莲子要根据自己的火候判断、大概大火30分钟、我为了健康所系甜度比较淡、可以根据自己的口味去调节

菜谱创建时间：2019-06-19 20:58:53