琥珀桃仁

作者： zhangmay

黄梅季到了，家里吃不掉的坚果可以这么做

用料

• 核桃 克
• 白糖 克
• 食用油

琥珀桃仁的做法步骤

步骤 1

将核桃仁清洗干净，沥干水，锅内放白糖，量多一点，水比白糖略微多的，熬糖水，熬制糖水粘稠（用手指），倒入核桃仁，拌匀

步骤 2

锅烧热，放油，倒入核桃仁，油要多一点，浸没先火小点，火大外面焦了，里面还是生的

步骤 3

有香味飘出，就可以开大一点的火了，颜色变深就可以起锅了

步骤 4

平坦在盘子里放凉，就可以装起来了

琥珀桃仁的小贴士

不喜欢核桃苦，可以水煮一起，把外面的核桃衣剥掉

菜谱创建时间：2019-06-18 19:02:02