家庭版超快手烧烤～烤海鲜和金针菇

作者： Hennin

用料

• 金针菇 1把
• 海鲜什锦 500克
• 小米辣 5个
• 辣椒面 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 孜然 2勺
• 蒜 10瓣
• 葱 1根
• 香菜 2根
• 料酒 1勺
• 糖 少量
• 橄榄油 适量

家庭版超快手烧烤～烤海鲜和金针菇的做法步骤

步骤 1

先将烤箱预热五分钟，将海鲜什锦和金针菇铺在锡纸上，刷少量的橄榄油，放入烤箱。上下200度烤20分钟。海鲜什锦我买的这个，解冻之后就可以直接放入烤盘。

步骤 2

在烤制过程中准备调料。将蒜剁成蒜泥，小米辣切碎，加入准备好的调料，在加入少量清水。可以尝一下，如果不合适可以根据自己喜好调整。

步骤 3

烤好的海鲜和金针菇会出些水，我习惯把水倒掉，然后在上面均匀铺上调料后再200度烤15分钟左右。烤好后撒上香菜和葱，就可以啦～

家庭版超快手烧烤～烤海鲜和金针菇的小贴士

这个调料还可以用来烤茄子和豆腐，也非常好吃！

菜谱创建时间：2019-06-16 01:02:00