甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯

作者： 馨乐妈厨房

本人很爱迟肉脯，外面买的担心食材不好，自己做的才放心

用料

• 黑胡椒粉 0.5克
• 蜂蜜 一勺
• 白芝麻 少许
• 料酒 6克
• 红曲粉 1.5克
• 白糖 24克
• 盐 3克
• 蚝油 6克
• 老抽酱油 3克
• 生抽 3克
• 瘦肉 300克

甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

瘦肉称好

步骤 3

称好所有的材料

步骤 4

把所有的材料倒入肉里，搅均匀

步骤 5

用油纸剪成烤盘的两倍，对折，把肉放入中间，盖上油纸，用擀面杖擀平，越薄越好。掀开上面的油纸，如图

步骤 6

蜂蜜加入点水调好备用

步骤 7

放入烤箱170℃中层烤10分钟，如图

步骤 8

十分钟后，拿出，刷蜂蜜水，双面刷，再放入烤箱烤8分钟，第二次同样刷蜜蜂水，刷好芝麻，再烤8分钟，即可

步骤 9

切块，入口，爽

甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的小贴士

一定要越薄越好，不要烤过了，注意火后

菜谱创建时间：2019-06-15 21:51:48