葱花鸡蛋饼

作者： 小乔的妈咪

每次出去吃饭！孩子最后的主食必点油饼加胡萝卜丝！ 为了孩子随时想吃都可以吃到。作为妈妈当然要尽量满足😘

用料

• 面粉 500克
• 水 300克
• 发酵粉 6克
• 泡打粉或者小苏打 1.5克

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将酵母粉和水！和面！发至1.5-2倍大！ 至上图状！做出的面食几乎零失败！

步骤 2

将面团加干面粉揉成长条！不需要反复揉！成长条不粘手即可！分成45-50克的等份！

步骤 3

擀成圆饼！中间用指头磨出一个洞！

步骤 4

油温八成热！下锅炸！炸至两面上色！1-2分钟左右

步骤 5

好吃又松软！我家闺女一次能吃4个

葱花鸡蛋饼的小贴士

因为油高温！炸的过程注意安全！ 面粉和发酵粉还有水的比例拿捏不准的可以买个克数称！10几块钱一个，

菜谱创建时间：2019-06-15 19:17:25