广式肠粉宫廷酱汁

作者： 豆妈食厨

超级美味，推荐制作，吃是一种享受，对于吃这方面我们一定要对自己好点，所以吃货们不要嫌麻烦喔:-O

用料

• 香菇末 适量
• 肉末 适量
• 虾皮(不吃的可不放) 少许
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 葱段末 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 糖 少许

广式肠粉宫廷酱汁的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

锅内放油烧热

步骤 3

油热后放入蒜末姜末

步骤 4

蒜末被煸炒至金色

步骤 5

蒜末姜末盛出来备用

步骤 6

将虾皮，香菇末，煸炒至虾皮金色放入葱花，盛出备用

步骤 7

锅内油热后放入肉末

步骤 8

然后把所有的食材倒入，煸炒，开始放少许糖提鲜，料酒，适量的耗油，大火煸炒，加入适量的水大火烧开，中火闷20分钟，然后放一点水淀粉

步骤 9

盛出备用

步骤 10

肠粉蒸好，淋上酱汁，可以享用了

广式肠粉宫廷酱汁的小贴士

普通酱汁做法 将生蒜片切成小颗粒，然后食用油炸至金黄色香味扑鼻，倒入适量的海鲜酱油，白糖，耗油煮开就可以。(要先热油再放蒜粒)

菜谱创建时间：2019-06-13 07:16:19