春酱
锅里倒油 油热下春酱、白糖炒至片刻 根据自己口味调整 然后盛出备用
准备五花肉切丁 大蒜拍碎 洋葱土豆切块
锅里倒油下葱末炒香 下五花肉翻炒片刻下入蒜末继续翻炒
下入洋葱块翻炒均匀
下土豆丁翻炒
下入炸好的春酱继续炒
划散春酱 加入一碗温水 小火慢炖 直至熟透 这会儿也可以适当加点水淀粉 根据自己口味尝尝味道 适当调整口味 即可完成
我只是按照自己家现有蔬菜情况做的,还可以放卷心菜、杏鲍菇或者茄子,最后整几片大根,也是超级美味。咱们下厨房还有很多达人做的春酱,大家可以相互借鉴一下,结合自己的生活方式去做都OK的。