炒杂酱

作者： 你一直是我爱的先生

配上这个杂酱猪肉沫吃面条是个不错的选择

用料

• 猪肉沫 汤勺的两勺半
• 干的红辣椒 2个
• 红的干花椒 5---10颗
• 13香 少许
• 味极鲜 汤勺的半勺
• 四川郫县豆瓣酱 汤勺的两勺
• 姜蒜沫 根据肉沫多少来放

炒杂酱的做法步骤

步骤 1

煮一下肉，不要煮太久，毕竟是从街上买回来的

步骤 2

剁好姜蒜沫

步骤 3

放油（油要多放点）辣椒（两根）花椒（红花椒10颗因本人是孕妇所以放的少），

步骤 4

放酱后的颜色

炒杂酱的小贴士

街上买回来的猪肉沫最好用热水煮一下，但不要煮太久，总之就像是下锅煮一把拿起来，如果煮太熟一抄就所有的就不好吃了

菜谱创建时间：2016-04-24 16:41:51