白吉馍，发面饼

作者： 曦云朵

发面饼口感软，这种饼夹菜，夹肉吃都很不错。百搭款

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量
• 糖 少量

白吉馍，发面饼的做法步骤

步骤 1

晚上把面和好，冰箱冷藏发酵，第二天早上做。酵母粉比平时量少放一点，白吉馍半发面比较好。 或者和好面，醒发半小时左右。

步骤 2

发好的面排气，分小剂子，搓成锥子型 这时候电饼铛可以预热了

步骤 3

锥子型按扁，擀长，一头卷起。

步骤 4

按压，擀开

步骤 5

饼铛两面预热好，不放油

步骤 6

烙两面发黄，出锅

步骤 7

后来面发的大一点了，做了几个十三香芝麻饼。这个饼需要放油烙。

白吉馍，发面饼的小贴士

半发面开始烙！

菜谱创建时间：2019-06-10 09:36:28