橄榄油香煎迷你彩椒

作者： 豆丁吃不胖

使用的是迷你水果椒，色美味甜，使用橄榄油简单料理即可。

用料

• 迷你彩椒(红黄橙三色) 250克
• 橄榄油 15毫升
• 酱油 15毫升
• 海盐 少许
• 木鱼花(可选) 5克

橄榄油香煎迷你彩椒的做法步骤

步骤 1

清理彩椒蒂：用手指将蒂往里轻推，然后连芯拔出，清理干净辣椒籽。

步骤 2

铸铁锅内倒入橄榄油，中火加热，放入迷你彩椒翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖煎3分钟。关火后继续焖2-3分钟，至自己喜好的熟度。

步骤 3

打开锅盖，浇入酱油和一半量的木鱼花，撒海盐调味，搅拌均匀。

步骤 4

装盘，放上另一半木鱼花装饰。

橄榄油香煎迷你彩椒的小贴士

1.用芝麻油炒也可以 2.迷你彩椒网上可以购买

菜谱创建时间：2019-06-09 15:56:50