原味清香粽子

作者： 素人厨师梅姐

“沅有兮澧有兰，思公子兮未敢言”纪念屈原的食物我就用楚辞中的这句来开始今天的菜谱吧！南北方饮食差异大就连这个最具有代表性传统食物都各有不同。南方人包的粽子小巧含蓄，一般都是原味素粽，粽叶打开一股清甜的香味扑鼻而来，味蕾不自觉的开始分泌唾液，这是端午特有的味道

用料

• 粽叶20 片
• 糯米1000 克
• 红糖200克

原味清香粽子的做法步骤

步骤 1

清洗粽叶，粽叶买这种有白点的更清香

步骤 2

提前一夜浸泡好的糯米再淘洗一遍

步骤 3

不能像开始那样直接折，一定要把上口对折后再折

步骤 4

煮熟后捞起自然冷却

步骤 5

熬制红糖稀就可以开吃啦！这一口满满都甜

菜谱创建时间：2019-06-07 00:12:37