西红柿菜谱2⃣️-浓香番茄土豆片（土豆不粘锅的小窍门）

作者： 李玥然的小厨房

最爱土豆，搭配生态番茄熬出的汤汁。一抹浓汤，几点葱绿…美不胜收。

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 1根

西红柿菜谱2⃣️-浓香番茄土豆片（土豆不粘锅的小窍门）的做法步骤

步骤 1

食材大合照如上图😊

步骤 2

土豆切片，用清水冲洗两遍后，用加过陈醋的水浸泡起来。

步骤 3

葱和蒜切末，番茄去皮切丁。热锅凉油翻炒片刻后加盖焖煮出汁。

步骤 4

将处理好的土豆片倒入锅中一并翻炒，加入生抽、蚝油和盐调味。

步骤 5

加盖焖煮至汤汁粘稠，最后撒入少许葱花来做点缀。

西红柿菜谱2⃣️-浓香番茄土豆片（土豆不粘锅的小窍门）的小贴士

无论土豆丝还是土豆片，下锅前用加过醋的水浸泡都会减少粘锅的概率哟

菜谱创建时间：2019-06-06 14:12:19